не из того места руки
до сегодняшнего дня я считала, что у меня есть кулинарные способности. теперь я иного мения: это называется упрямство в сочетании с наличием ингридиентов.
третий раз за зиму делаю crostata - открытый пирог из песочного теста с вареньем. первый раз это было импровизацией (но с замерами, как положено!), это было божественно вкусно, хотя без украшательств. второй раз я делала на глаз и промахнулась с пропорциями. выбросили, потому что было слишком приторно и начинка превратилась в несъедобную карамель. сегодня третья попытка. скажу одно. лучше всего получились крошки сверху.
в гости сегодня пойдем с пустыми руками, я так чую..
третий раз за зиму делаю crostata - открытый пирог из песочного теста с вареньем. первый раз это было импровизацией (но с замерами, как положено!), это было божественно вкусно, хотя без украшательств. второй раз я делала на глаз и промахнулась с пропорциями. выбросили, потому что было слишком приторно и начинка превратилась в несъедобную карамель. сегодня третья попытка. скажу одно. лучше всего получились крошки сверху.
в гости сегодня пойдем с пустыми руками, я так чую..