Раз в году на Бали происходит нечто удивительное - весь остров погружается в тишину. Никто не выходит на улицу и не разговаривает дома. Территории отелей огораживают заборами и завешивают плотным чёрным полиэтиленом. Там, где только вчера было непротолкнуться среди автомобилей, мопедов и людей, в этот день нет совершенно никого! Даже единственный ( Read more... )

Оставалось 4 дня до моего вылета обратно в Москву. Я уже тогда знала, что океан в следующий раз увижу еще нескоро, поэтому именно с ним и решила провести остаток времени. Очень хотелось понаслаждаться его запахами, звуками и видами.

Ледяная вода по-прежнему не пускала в свои объятия, но берег был мне всегда рад. По крайней мере, мне так казалось. ( Read more... )

Приятно, что традиционный австралийский десерт Павлова носит гордое русское имя. (Сами австралийцы, кстати, ставят ударение на второй слог).
Назвали его в честь русской балерины Анны Павловой, которая посещала Австралию и Новую Зеландию с гастролями в 1920-1940 годах. Вдохновившись ею, повара-кондитеры придумали такой же лёгкий воздушный десерт, как ( Read more... )