КВАДРАТИКИ С КОРИЦЕЙ И СЕМЕЧКАМИ
О-о-очень вкусно!!
Похожи на эти квадратики
Рекомендую оба рецепта
150 гр сливочного масла, размягченного
150 гр сахара
2 яйца, взбитых
250 мл муки
½ ч.л. соды
¾ ч.л. корицы
100 мл сметаны
60 гр очищеных подсолнечных семечек
Квадратную форму 20 на 20 см смазать маслом.
В большой миске взбейте масло с сахаром до кремового состояния.
По немного добавлять взбитые яйца, взбивая после каждого добавления.
Добавить сметану, перемешать.
Муку смешать с содой, корицей и семечками.
Аккуратно ввести мучную смесь к остальным ингредиентам и перемешать.
Выложить тесто в форму и печь при 180 С 30-35 минут до сухой зубочистки.
Вытащить, дать остыть, порезать на квадратики.
Источник: с небольшими изменениями из «Delicias al horno»
