КОТЛЕТКИ ИЗ КУРИНЫХ ГРУДОК

[chocolatealmond]

500 гр куриные грудки
3 ст.л. майонеза
1 яйцо
1-2 ст.л крахмала
соль, перец

Мелко режем куриные грудки (не в мясорубке, а ножом), добавляем все остальное, формируете руками котлетки и на сковородку. Жарим на среднем огне минут 7.
"Фарш" можно приготовить заранее, он прекрасно хранится в холодильнике пару дней, промариновывается и становится еще нежнее.

Источник: kuking (Magnuna)