Полдник для мамы и сына: овсяный йогурт и клубнично-смородиново-йогуртовый смузи
Рецепт такого освежающего полдника для мамы и ее старшего сына прост и быстр. Только заранее нужно приготовить натуральный домашний йогурт. В этот раз я воспользовалась сухой закваской для йогурта из одного интернет-магазина. Результат мне понравился. В меру сладкий, очень приятный йогурт. Делала его не в йогуртнице, а в обычной стекляной банке, укутав полотенцами. Потом разделив на 2 части, приготовила уже 2 разных напитка. Сын выпил сразу 2 стакана, давно он так не пил кисломолочные продукты. А мне достался овсяный йогурт: легко, питатетельно и сытно. И отправляем в Мир круп.
Овсяный йогурт:
Ингредиенты из расчета на 1 порцию в 200 мл
150 + 50 мл натурального йогурта
2-3 ст.л. овсяных хлопьев
1-2 ч.л. ягодного или форуктового пюре (по желанию)
Приготовление:
Овсяные хлопья залить натуральным йогуртом (150 мл) и поставить в холодильник для набухания на несколько часов (лучше всего на ночь, если хотите использовать напиток утром). Затем их нужно достать, добавить при необходимости еще йогурта до того состояния, которое вы посчитаете для себя идеальным: хотите ли вы получить густой напиток или жидкий питьевой), взбейте все блендером до однородного состояния. Можно сразу добавить пюре и снова взбить, а можно добавить пюре потом и ложкой зачерпывать йогурт и пюре.
Клубнично-смородиновый смузи
Ингредиенты из расчета на 1 порцию в 200 мл
150 мл натурального йогурта
30-50 мл ягодного пюре
Приготовление:
Все ингредиенты положить в чашу блендера, взбить до однородного состояния. По желанию можно добавить мед, если нет аллергии. Попробуйте на сладость. Если слишком кисло, добавьте немного сахара и снова все взбейте.
Овсяный йогурт:
Ингредиенты из расчета на 1 порцию в 200 мл
150 + 50 мл натурального йогурта
2-3 ст.л. овсяных хлопьев
1-2 ч.л. ягодного или форуктового пюре (по желанию)
Приготовление:
Овсяные хлопья залить натуральным йогуртом (150 мл) и поставить в холодильник для набухания на несколько часов (лучше всего на ночь, если хотите использовать напиток утром). Затем их нужно достать, добавить при необходимости еще йогурта до того состояния, которое вы посчитаете для себя идеальным: хотите ли вы получить густой напиток или жидкий питьевой), взбейте все блендером до однородного состояния. Можно сразу добавить пюре и снова взбить, а можно добавить пюре потом и ложкой зачерпывать йогурт и пюре.
Клубнично-смородиновый смузи
Ингредиенты из расчета на 1 порцию в 200 мл
150 мл натурального йогурта
30-50 мл ягодного пюре
Приготовление:
Все ингредиенты положить в чашу блендера, взбить до однородного состояния. По желанию можно добавить мед, если нет аллергии. Попробуйте на сладость. Если слишком кисло, добавьте немного сахара и снова все взбейте.