Салат с фасолью
Несколько раз в неделю на завтрак мы едим этот салат с фасолью.
Салат с фасолью на завтрак?! (может быть, спросите вы) О да! привыкнуть мне было нелегко. Да и сейчас меня частенько тянет в сторону сендвичей, выпечки, омлетов с бекоооном)) Привычки всё же сложно уходят..
Однако, преимущества съеденного на завтрак овощного салата ощущаются сразу. Что уж там говорить о перспективах ;)
Красная фасоль - богатый источник клетчатки, витаминов группы В, углеводов, белков. Фасоль дает энергию, которую организм использует постепенно - эти калории не полнят.
Используйте ваш любимый вид зелёного салата или смесь салатных листьев, любые овощи и заправки!
Сегодня я смешала:
несколько листьев салата Ромейн - порезать
горсть салата Корн
несколько листьев салата Айсберг - порезать (заменила им огурцы)
горсть помидоров черри - разрезать пополам
банка консервированной красной фасоли - предварительно промыть
заправка: оливковое масло + бальзамик + соль, перец
часто я добавляю в такой салат куриную грудку (тогда немного уменьшаю закладку фасоли) - это очень вкусно!
а ещё сюда отлично идёт свежая морковь, огурцы, сладкий горошек.
Салат с фасолью на завтрак?! (может быть, спросите вы) О да! привыкнуть мне было нелегко. Да и сейчас меня частенько тянет в сторону сендвичей, выпечки, омлетов с бекоооном)) Привычки всё же сложно уходят..
Однако, преимущества съеденного на завтрак овощного салата ощущаются сразу. Что уж там говорить о перспективах ;)
Красная фасоль - богатый источник клетчатки, витаминов группы В, углеводов, белков. Фасоль дает энергию, которую организм использует постепенно - эти калории не полнят.
Используйте ваш любимый вид зелёного салата или смесь салатных листьев, любые овощи и заправки!
Сегодня я смешала:
несколько листьев салата Ромейн - порезать
горсть салата Корн
несколько листьев салата Айсберг - порезать (заменила им огурцы)
горсть помидоров черри - разрезать пополам
банка консервированной красной фасоли - предварительно промыть
заправка: оливковое масло + бальзамик + соль, перец
часто я добавляю в такой салат куриную грудку (тогда немного уменьшаю закладку фасоли) - это очень вкусно!
а ещё сюда отлично идёт свежая морковь, огурцы, сладкий горошек.