Спринг роллы

[chef_janette]

Эта азиатская закуска особенно популярна в тайской и вьетнамской кухне. Здесь я уже показывала вариант вегетарианских спринг роллов. Сегодняшний рецепт - более сытный , с добавлением мяса, и обжаркой. Рецептом со мной поделилась знакомая китаянка. Но, как я понимаю, вариантов начинки может быть множество. Поэтому можно взять за основу этот рецепт,

Comments

[moyugolok]

Вопрос. А вы рисовую бумагу смачивали или в сухую заворачивали?

[chef_janette]

Ира, для этих спринг роллов используется готовое тоненькое мягкое тесто. Его не требуется замачивать.

[moyugolok]

Не поняла.
Рисовая бумага или тесто?
Я поэтому и спросила. Если тесто, тогда понятно, почему оно поджарилось. А вот рисовую бумаагу можно жарить до скончания века:))))

[chef_janette]

Сорри, тесто тоненькое, не рисовая бумага. Я исправила в описании. Бумагу я использую в вегитарианском варианте без обжарки.

[katusha_2109]

А у нас листы только круглые)

Очень аккуратные и красивые!

[chef_janette]

Катюша, круглые рисовые листы используются дня весенних спринг роллов. А эти листы продаются замороженные. Они как тоненькая тесто-бумага.

[moyugolok]

Они не поджарятся!

[vene_ro4ka]

я ещё не завтракала, а тут в ленте такие вкусности)))
Жанн, очень аппетитные, красивые и аккуратные они у тебя)

[chef_janette]

Вот что делает разница во времени между странами))

[manyasha_p]

какие аппетитные!

[chef_janette]

Спасибо Марин.

[olgavb_osa]

Это тесто фило или прям специальное для роллов?

[chef_janette]