Пирожные из слоеного теста
Вкусные и быстрые в приготовлении пирожные. А сам процесс приготовления очень нравится детям, потому что напоминает урок рисования. Итак, запасемся кисточками. Ну а раз речь пошла об искусстве, заодно покажу вам фотографии со Сладкого Шоу, которое проходило в Торонто.
Ингредиенты
Пакет готового слоеного теста (450гр)
1/4 банки сгущенки
1/2 ст. мелко порубленных грецких орехов
1/2 ст. кокосовой стружки
Приготовление
Слоеное тесто раскатать в квадрат, толщиной 3мм
Разрезать тесто на полосочки (1.5см/5см)
Выпекать в предварительно разогретой до 180 гр. духовке в течение 20 мин.
Дать остыть
Кисточку мокать в сгущенное молоко и поочередно смазывать сверху поверхность каждой полосочки
Подготовить 2 мисочки. В одну насыпать орехи, в другую кокосовую стружку
Мокать полосочки поочердно в орехи и в кокосовую стружку
Ну а теперь как я и обещала немного о Canada's Baking and Sweets Show. Многие знаменитые кондитеры, а также небольшие и пока еще неизвестные кондитерские представили на шоу свои сладкие композиции и товары. Посетители могли полакомиться изысканным шоколадом, французскими макарунс или оригинальными пирожными. Можно было поучаствовать в мастер классах, например, научиться украшать торт сахарной мастикой. Многие приобрели необходимые для выпечки принадлежности. Тема этого года - Алиса в Стране Чудес. Именно по мотивам этой сказки и проходил конкурс по украшению тортов. Торт слева занял первое место -
Но и другие торты были не менее оригинальными -
А вот несколько вариантов свадебных тортов -
Новая для меня техника кондитерской аэрографии. Оказывается профессионалы пользуются таким вот интересным прибором для того чтобы создавать настоящие кулинарные произведения искусства. Всего за несколько минут рак приобрел такие красивые цвета -
А вот довольно популярный уголок. Здесь можно было приобрести мастику любых цветов. Я обычно подкрашиваю белую мастику, но почему бы сразу не приобрести желаемый цвет?
Как и большинство подобных шоу, кондитеркое шоу носило собой коммерческий характер. Но несмотря на это нам очень понравилось, тем более что после всего опробованного ужинать дома уже не потребовалось...и мы планируем ежегодно посещать подобные шоу.
Ингредиенты
Пакет готового слоеного теста (450гр)
1/4 банки сгущенки
1/2 ст. мелко порубленных грецких орехов
1/2 ст. кокосовой стружки
Приготовление
Слоеное тесто раскатать в квадрат, толщиной 3мм
Разрезать тесто на полосочки (1.5см/5см)
Выпекать в предварительно разогретой до 180 гр. духовке в течение 20 мин.
Дать остыть
Кисточку мокать в сгущенное молоко и поочередно смазывать сверху поверхность каждой полосочки
Подготовить 2 мисочки. В одну насыпать орехи, в другую кокосовую стружку
Мокать полосочки поочердно в орехи и в кокосовую стружку
Ну а теперь как я и обещала немного о Canada's Baking and Sweets Show. Многие знаменитые кондитеры, а также небольшие и пока еще неизвестные кондитерские представили на шоу свои сладкие композиции и товары. Посетители могли полакомиться изысканным шоколадом, французскими макарунс или оригинальными пирожными. Можно было поучаствовать в мастер классах, например, научиться украшать торт сахарной мастикой. Многие приобрели необходимые для выпечки принадлежности. Тема этого года - Алиса в Стране Чудес. Именно по мотивам этой сказки и проходил конкурс по украшению тортов. Торт слева занял первое место -
Но и другие торты были не менее оригинальными -
А вот несколько вариантов свадебных тортов -
Новая для меня техника кондитерской аэрографии. Оказывается профессионалы пользуются таким вот интересным прибором для того чтобы создавать настоящие кулинарные произведения искусства. Всего за несколько минут рак приобрел такие красивые цвета -
А вот довольно популярный уголок. Здесь можно было приобрести мастику любых цветов. Я обычно подкрашиваю белую мастику, но почему бы сразу не приобрести желаемый цвет?
Как и большинство подобных шоу, кондитеркое шоу носило собой коммерческий характер. Но несмотря на это нам очень понравилось, тем более что после всего опробованного ужинать дома уже не потребовалось...и мы планируем ежегодно посещать подобные шоу.