Закуска из авокадо с яйцом

[chef_janette]

Я решила создать новый Тэг - "Всё гениальное просто". Под ним будут очень простые в приготовлении рецепты, но тем ни менее это рецепты, заслуживающие особого внимания и презентации, просто потому что они ВКУСНЫЕ! И начинаю я с закуски, которая готовится в считанные минуты, украсит любой стол, а главное является уЖЖасно полезной и сытной.




Ингредиенты

2 спелых авокадо
4 сваренных вкрутую яйца
1 ч.л. лимонного сока
щепотка соли

Приготовление

Авокадо очистить и мякоть размять вилкой
Взбрызнуть лимонным соком
Яйца натереть на мелкой тёрке и добавить к авокадо
Посолить по вкусу и всё перемешать

А как вкусно выложить эту закуску на свежий, хрустящий багет....мммм....и вам этого желаю! :)