Шоколадные квадратики из мацы
В эти дни евреи празднуют Песах - праздник, в честь Исхода евреев из египетского рабства. Это также и праздник весны, пробуждения природы и обретения свободы. По истории, перед Исходом евреи не успели заквасить тесто, и напекли пресных лепешек - мацу...
Ингредиенты
5 кусочков мацы
400 гр. шоколада (я использовала молочный)
50 гр. маршмеллоу (опционально)
1/2 ст. кокосового масла
Приготовление
Шоколад и кокосовое масло поместить в сотейник, поставить на небольшой огонь и помешивать до однородной массы. Массу немного охладить
Мацу поломать на мелкие кусочки и добавить к ней маленькие кусочки маршмеллоу
Мацу залить шоколадной массой и хорошо перемешать
Выложить массу на пергаментную бумагу, на противень. Сверху можно добавить еще маршмеллоу. Поместить в холодильник на 2 часа. После охлаждения порезать на квадратики. Хранить в холодильнике.
Ингредиенты
5 кусочков мацы
400 гр. шоколада (я использовала молочный)
50 гр. маршмеллоу (опционально)
1/2 ст. кокосового масла
Приготовление
Шоколад и кокосовое масло поместить в сотейник, поставить на небольшой огонь и помешивать до однородной массы. Массу немного охладить
Мацу поломать на мелкие кусочки и добавить к ней маленькие кусочки маршмеллоу
Мацу залить шоколадной массой и хорошо перемешать
Выложить массу на пергаментную бумагу, на противень. Сверху можно добавить еще маршмеллоу. Поместить в холодильник на 2 часа. После охлаждения порезать на квадратики. Хранить в холодильнике.