Летний лимонад
Концентрированная витаминка Це в стакане невероятно бодрит и сумасшедше приятно помогает пережить жаркую погоду, задымленное небо, плохое настроение и нежелание вставать с утра пораньше:)
Так что бодритесь и настраивайтесь на получение огромного удовольствия от каждого глоточка из большого графина, от каждого дня этого лета (равно как и любого другого сезона!) :)
Зы: фото из отпуска выполняется исключительно на мыльницу, поэтому, может, потом переделаю:)
Надо:
На 3 литра готового лимонада:
6 лимонов
Несколько см корешка имбиря
150 гр сахара
1 л воды
+ примерно 1,5 л газированной воды
Процесс
1. Имбирь очистить и закинуть в кастрюльку. 3 лимона хорошо отмыть щеточкой. Срезать с них цедру - и в кастрюльку. Выдавить сок из всех 6 лимонов - и туда же.
2. Всыпать сахар, добавить воды. Дать закипеть, периодически помешивая, чтоб сахар полностью растворился. Пусть кипит пару-тройку минут, дольше точно не надо.
3. Дать полностью остыть и убрать в холодильник на несколько часов.
4. Процедить через ситечко, чтоб осталась только лимонность, без цедры и имбиря.
5. И разбавлять в бокале или графине газировкой по своему вкусу!
По моему вкусу, в бокал приятно засунуть веточку мяты, немного льда, и 50/50 лимонности и несильно газированной воды. Ну а вы смотрите по себе:)
Источник: мотивы кукинг.нет и просто так