Блинное
Как-то совсем я выпала из календаря, забыла вовремя погуглить - когда нынче Пасха, когда масленица? Блинов-то хочется всегда, и чаще всего завожу их на кефире. Всю зиму, бывая в Иркутске, заходила в ближнюю «Янту» в надежде купить сыворотку для блинов, но она почему-то стала в дефиците. А в деревню и подавно не завозят такой ерунды, но я ещё не наладила контактов с владельцами коров. В поисках сыворотки она меня и застала, нынешняя ранняя масленица.
Пришлось опять замешивать блинное тесто на...
моём сайте "Провинция"
