Картофельные клецки

[channa]

На иврите они зовутся בצקניות תפוחי אדמה, как назвать это по русски пока не знаю. Может кто подскажет? В любом случае, это альтернатива кнейдлах и яичной вермишели к супу. Из книги כשר לפסח Ниры Руссо.

Comments

[bambik]

Т.е. если не раскатывать, то что-то типа ньокки получится.

[channa]

ага, что то типа того. только я в ньоки всегда обычную муку добавляю:)

[bambik]

Ну, это кому можно :)

[channa]

дада, я помню :)

[bella_fer]

Это по-русски картофельные клецки

[channa]

о, спасибо большое, а я не смогла подобрать слово. исправила :)

[shavit__]

Только соль не стаканами :-)
На ньеки похоже, если муку заменить.

[channa]

одна из причин, по которой я пишу рецепты в жж, я часто не вижу своих ошибок :) спасибо!