Рулетики из красного перца с белым сыром

[channa]

Увидела эти рулеты в журнале leostrog и загорелась их сделать. Вот что она пишет про длинные красные перцы:
Сейчас достаточно краткий период, когда в продаже есть много красных перцев сорта , котрый у нас называют шушка (שושקה).
Дело в том, что выращивают их только в пустыне Негев , поэтому они бывают в продаже достаточно  редко. От обычных красных перцев

Comments

[mishkanew2012]

Как-то делал что-то подобное. очень очень вкусно! Спасибо! :)

[channa]

Спасибо, это правда очень вкусно ;)

[rozik1965]

"Чушка", это перец на болгарском.У меня есть агрегат для обугливания перцев. Приперла из Болгарии, он на болгарском называется "чушкопек" Я влюблена в него, и даже писала хвалебный пост:) И именно так болгарские перцы выглядят в Болгарии.Длинные и тонкие как морковки,и тонкокоро-сладкие, а не пузаны, какими мы привыкли их видеть тут и в России.

[channa]

я уже прочла пост и видела агрегат :)

[rozik1965]

Мой любимец :)

[estersita_73]

Какая красотища и вкуснотища! И сыр мы этот очень любим, мой сын - фанат мягкого белого сыра, а я обожаю Нью Йорк с перцами)
Так забавно, шошка по казахски - свинья, так смешны такие совпадения/противоречия в языках)
А я сегодня мариновала перцы с маслом, медом и чесноком.

[channa]

думаю как мне выше объяснили шушка это переделаннная чушка:)
вкусный маринад!

[estersita_73]

Чушка - тоже смешно!)