Цветаевский яблочный пирог

[channa]

В сети есть несколько вариантов пирога с таким названием, но мне больше всего понравился такой вариант. Подавали его сестры Цветаевы гостям или нет, я не знаю, но мне этот пирог очень нравится.

Comments

[bambik]

не очень сладкая начинка получается с таким количеством сахара?

[channa]

Ты права, количество сахара можно чуть понизить. Правда я добавляла много лимонного сока, безумно сладко не было.

[kinzburu]

Классный рецепт!

[channa]

Действительно хороший рецепт, простой и очень вкусный.

[kinzburu]

у меня нет молочного блендера. как ты думаешь, если вручную замешивать получится?

[channa]

да, вполне :)

[winniepooh_i_k]

как ты думаешь, можно ли чем-нибудь заменить яйцо в креме?(если просто выкинуть, крем растечётся, правда?)

[channa]

тебе нужен какой нибудь загуститель. можно поэкспериментировать с крахмалом или тапиокой.

[winniepooh_i_k]

корнфлор тоже можно, правда?

[channa]

dumayu mozhno poprobovat'