Простое и освежающее блюдо из книги
טחינה נענע צנובר כבש. Это книга о кухне израильских арабов и в ней можно найти немало рецептов, использующих сыр под названием лебен. По сути это та же простокваша, только чуть пожирнее. В примечаниях к рецепту написано, что вместо лебена можно использовать лaбане, греческий йогурт или любой другой кислый йогурт
(
Read more... )
Comments 2
Reply
Reply
Leave a comment