Маринованные баклажаны по-сицилийски

[channa]

Попробовала оригинальный рецепт маринования баклажанов. В этом варианте баклажаны маринуются сырыми. Очень интересный вариант, баклажаны выходят слегка кисловатыми, нам понравилось.
Оригинальный рецепт ox_studio рассчитан на большое количество баклажан. Я уменьшила пропорции второе, после чистки у меня получилось почти 3 кг баклажан. Переписываю себе рецепт

Comments

[magdacook]

очень интересный рецепт) сырыми еще не пробовала)

[channa]

чем то мне грибы напоминают почему то :)

[bigmir81]

Я такие как-то готовила. Очень вкусно!

[channa]

ага, нам тоже нравятся :)