Чиабатты на пулише

[channa]

Пару недель назад задумалась, что маловат мне мой камень. Духовка у меня по ширине вместит 40 см, а камень мой только 33 см. Вроде бы невилика разница, а эти семь сантиметров позволили бы мне спокойно печь двойную порцию. Стала думать где бы достать добавочные сантиметры. Поняла, что и по высоте прийдется подгонять. По ходу обнаружилось, что

Comments

[kot_shred]

off
если синее платье еще не затерялось, мы могли бы как нибудь встретиться?

[channa]

Алиса, лежит на самом видном месте :) зима так неожиданно закончилась, я еще не вошла в лето, прости меня плз. завтра вечером думаю смогу подвезти к тебе на то же место. тебе будет удобно?

[kot_shred]

за что прости, я тебе сама говорила не бежать :)
да, очень удобно, я его просто подарить собираюсь, подруге нужно большое

[nikomed7]

Чабатта - красавица! И такая ажурная... Поздравляю с отличным приобретением, классный камень! У меня точно такая же история - можно 40 см, а камень на 35, и иногда очень не помешали бы эти 3-5 см.

[channa]

спасибо!
да, эти пять см делают мне большую разницу. могу печь в два раза быстрее :)

[vasena_vasilisa]

Прекрасные чабатты! И плитка очень удобная. Все не соберусь купить, пеку на круглом камне...

[channa]

Спасибо большое, Василиса!
Плитка удобная, особенно если я удваиваю рецепт. Если рецепт рассчитан да две булки, а я пеку четыре по одной, по последние совсем перестаивали :( приходилось то в холодильник убирать, а если места нет то так печь, ну та понимаешь как оно выходило. и время экономит.

[magdacook]

о!

[channa]

ага :)

[tania_bondarets]

какие роскошные дырки!

[channa]

таня, прекрасный рецепт чиабатт, один из лучших. а книжка какая! теюе бы точно понравилась :)
кстати, я заказала эту http://www.bookdepository.com/Back-Day-Bakery-Made-with-Love-Cheryl-Day/9781579655563 правда тогда 15% скидки было.

[tania_bondarets]

верю, я пекла чиабатту один раз, получилосьхорошо)
книга...ммм... шикарная, как же я ее хочу, но у нас такой курс, что пока обойдусь(

[channa]

я тебе потом расскажу как эта книжка