Если вам вдруг захотелось чего-то пряного, горячего, сытного, густого и ароматного - приготовьте лобио! Подайте к нему любимую зелень, белый сыр, слегка хрустящий обжаренный хлеб или румяные кукурузные лепешки, рецепт которых ждет вас в следующем выпуске - и собирайте комплименты.


( Read more... )

Ароматный, густой и наваристый, этот борщ «на ура» прошел неоднократные испытания на друзьях и родных, привыкших к традиционной невегетарианской кухне. За все время от добавки смогли отказаться только пара человек с железной силой воли, все остальные съедают двойную а то и тройную порцию ( Read more... )

Блюда из бобовых являются важной составляющей вегетарианской кухни, потому что полностью обеспечивают организм белками, железом и аминокислотами. Более того, белки в них содержатся в легкоусвояемой форме и в больших количествах, чем в мясных продуктах. При регулярном употреблении бобовых (особенно если вы не отказываетесь от молока и его ( Read more... )