Сегодня я предлагаю вам простой и быстрый рецепт бобовых оладий. Специи придают им необычный вкус, а помидоры - приятную кислинку. Такие оладьи можно подавать со сметаной как основное блюдо, а также к супам вместо хлеба.


( Read more... )

Сегодня я открою вам свой дежурный рецепт оладий, который часто меня выручает. При соблюдении всех условий оладушки получаются золотистыми, пышными и ароматными. Помните, что здесь действует то же правило, что и с блинчиками: чем натуральнее вы найдете молочные продукты, тем вкуснее будет ваша выпечка.

Эти оладьи я пеку на специальной сковороде. ( Read more... )

Подходит к концу тыквенный сезон, и я хочу поделиться с вами несколькими блюдами из тыквы, которые вы можете приготовить до его завершения. Эти тыквенные оладьи уже давно стали моими любимыми - нежные, сочные и удивительно ароматные, по запаху и вкусу они неожиданно напоминают дыню. Яркие и нарядные, они непременно украсят собой поздний завтрак или ( Read more... )

Рецепт этих оладий я открыла для себя много лет назад в журнале Юлии Коноваловой. Необычные и ароматные, они готовятся не только без яиц, но и без молочных продуктов, поэтому идеально подходят для веганского или для постного меню. Если для вас не актуально ни первое, ни второе, все равно я очень рекомендую их попробовать ( Read more... )

Оладьи из чечевичной муки в индийской кухне известны как «пудла». Смесь чечевицы, овощей и специй придает им необычный вкус, а по своей плотности они больше напоминают лепешки. Пудла готовится очень быстро и представляет собой полноценный обед. Также ее можно подавать к супам вместо хлеба.


( Read more... )