Сегодня я бы хотел показать свою реализацию рецепта великолепного французского повара, обладателя 3-х звезд Мишлена, Поля Бокюза. Рецепт взят из его книги ( Read more... )

Сегодня весь день думал чтобы закулинарить такого интересного. Но ни одной светлой мысли не появилось, не смотря на то, что специально смотрел Кухня ТВ с целью подсмотреть интересный рецепт.
И вот меня посетила мысль что можно закулинарить цыпленка табака с картошечкой.

( Read more... )