Рыбный четверг и рыбка в соли
По традиции в четверг мы готовим рыбу:)
Купили сибаса и решили сравнить два способа: в соли и в фольге, по результатам могу сказать что и то и то было очень вкусно.
Состав соляной смеси на два сибаса небольших: 1,5кг соли,3 белка,80гр воды.
Внутрь положили чеснок порезанный, розмарин,чабрец, имбирь, лимон.
В духовки не больше 30 мин.
Шикарный ужин получился :)
Posted via LiveJournal app for iPhone.