Блинчики из цельнозерновой муки.
В сообщество "Готовим вместе" http://gotovim-vmeste2.livejournal.com/198277.html
4 яйца
1 ст.кефира
2 ст.цельнозерновой муки
2 ст.л. раст. масла
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды
1 или чуть больше стакана кипятка
Смешать венчиком кефир,яйца,соль,сахар,масло.Постепенно вмешать муку с содой.Когда масса станет однородной влить кипяток,размешать и дать тесту постоять 20- 30 минут, чтобы развилась клейковина.Выпекать на сковороде с двух сторон.
4 яйца
1 ст.кефира
2 ст.цельнозерновой муки
2 ст.л. раст. масла
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды
1 или чуть больше стакана кипятка
Смешать венчиком кефир,яйца,соль,сахар,масло.Постепенно вмешать муку с содой.Когда масса станет однородной влить кипяток,размешать и дать тесту постоять 20- 30 минут, чтобы развилась клейковина.Выпекать на сковороде с двух сторон.