Leave a comment

irenka2501 March 13 2011, 23:44:16 UTC
слов нет
хочу такую

Reply

oxana_sh March 14 2011, 18:27:41 UTC
Ириша, неужели у тебя проблема с покупкой подобной формы? Я даже как-то хотела тебя попросить купить мне такую, думала, что на каждом углу:) Но потом закрутилась и забыла про нее. Дай знать, пожалуйста, по какой цене можно у вас купить, спасибо!

Reply

Я даже как-то хотела тебя попросить купить мне такую bvallejo March 14 2011, 23:06:42 UTC
При покупке обратите внимание на размер "banneton osier couronne entoile" - он разный. Встречал и 32 см и 34 см в диаметре, а купил самую маленькую 26 см. Вот такую

... )

Reply

oxana_sh March 15 2011, 03:04:37 UTC
Спасибо! А на какой объем теста D26 см расчитан? Форму покупали онлайн?

Reply

bvallejo March 15 2011, 12:21:24 UTC
Думаю, 26 см нa выпеченныe 600 гр. Сам то делал впервые и забухал теста на 50% больше.
Формы покупал во Франции в Anglet.

Reply

irenka2501 March 15 2011, 00:27:07 UTC
Ксюш, ни разу не видела, совсем. Только корзинки с льняными чехольчиками и всё.
А в нашем регионе пекари вообще предпочитают расстойку делать не в формах, а на льне, традиционным старым методом.

Reply

хочу такую bvallejo March 14 2011, 22:50:19 UTC
Я вас понимаю...

Reply


Leave a comment

Up