Немецкий селёдочный салат с яблоком без картошки
На 200 гр филе сельди (Matjes):
1 крупное кислое яблоко (например Грэнни Смит)
1 крупное сладкое яблоко (типа Джонатан, я очистила его от кожуры, но можно не очищать)
2 средние красные луковицы
2 маленьких свежих огурчика
пол-пучка зелени (лучше укропа, но у меня была петрушка)
Заправить лёгким майонезом (в моём случае 2/3 майонеза 3,8% и 1/3 густого натурального йогурта такой же жирности)
Очень вкусный и очень лёгкий салат!