Обычный деревенский кулич на желтках) Выпечен одним большим "куском" в большом сотейнике. Действительно огромный получился.  "Не вынесла душа поэта" и вчера решила вот такой кулич, даже желтками не смазывла. Фото для настроения)

( Read more... )

Пост этот короткий.  Скорее для себя. Рецепта самого кулича нет. Это обычный кулич на желтках. Но!) Возможно рассуждения на тему добавок в куличное тесто и украшений пригодится кому-нибудь еще с учетом того, что куличи можно печь все праздничные пасхальные дни...

( Read more... )

Кулич по этому рецепту
http://donna-sol.livejournal.com/122736.html#comments
С незначительными поправками - в тесто добавлен шафран разведенный в небольшом количестве кипятка (1ст.ложка кипятка на 0,12г шафрана). Кулич выпекался на чугунной сковороде гриль, проложенной пергаментом смазанным растительным маслом и  кулич сверху , по поверхности ( Read more... )

КУЛИЧИ НА ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯЙЦАХ.
Рецепт под катом.

( Read more... )