Постные блинчики на закваске.

Mar 01, 2017 14:12

Блинчики на хлебной закваске. Под катом...

Read more... )

блины, ПОСТНАЯ КУХНЯ, тесто, блинчики блины, РУССКАЯ КУХНЯ

Leave a comment

Похвастаццо! anti_hohol_2014 March 1 2017, 12:06:02 UTC
Ох, сковородки-сковородочки! ))
У меня - исключительно винтаж. От довоенных до 70х годов издания. От 20 до 50 см диаметра. Все заюзанные до..., но самые удобные и самые любимые. Ни одну на самую современную не променяю.
Все современные пошли в помойку.
А какие у меня противни... )))

Reply

Re: Похвастаццо! bufetum March 1 2017, 12:10:42 UTC
И правильно. Такими вещами хвастаться можно!)
У нас современные. Но вот как оказалось одна из них очень хорошая и ценная (а я и незнала, просто любила ее и обращалась по-простецки)))

Reply

Re: Похвастаццо! anti_hohol_2014 March 1 2017, 12:21:35 UTC
Надо как-нить псто наваять с фоточками. Обещаю.
(голосом кота Матроскина) А так-то у меня еще утюг чугуниевый есть и печка-чудо.
А с ними и надо по-простецки, а иначе они нам свой диктат устанавливать начинают. Не фиг!)))

Reply

Re: Похвастаццо! bufetum March 1 2017, 12:29:01 UTC
Буду ждать! Просигнальте пожалуйста когда пост будет. Пропустить боюсь)

Reply

Re: Похвастаццо! anti_hohol_2014 March 1 2017, 12:39:57 UTC
)))
Договорились!
Давно мыслЯ такая была, но лень-матушка да ситуевины житейские... Обещаю взяться за ум и сделать серию пстов про свой винтаж-антиквариат.

Reply

Re: Похвастаццо! ofigeniya76 March 1 2017, 12:29:22 UTC
аналогично. пеку блины на маминой, купленной еще до моего рождения, в конце 60-х. ее даже мазать не надо. не смогла привезти чугунную т.к. очень тяжелая, а брат, идиот, выкинул - старая! мы даже поругались с ним. для картошки и котлет тоже сильно заюзанная - свекровина.

Reply

Re: Похвастаццо! anti_hohol_2014 March 1 2017, 12:55:58 UTC
Старые сковородки - самые лучшие. И кастрюльки тож. У меня 80% посуды для готовки "времен Очакова и покоренья Крыма".))) Современные помЭрли, а старинные живут и здравствуют.

Reply

Re: Похвастаццо! ofigeniya76 March 1 2017, 13:08:27 UTC
я завязала с "модными", те, что в районе до 5 тысяч - максимум на год, а пригорать начинают через неск. месяцев. правда я ни разу не сподобилась на посудины от 10 тысяч и выше за штуку. денег жаль.

Reply

Re: Похвастаццо! anti_hohol_2014 March 1 2017, 14:24:16 UTC
Ну, я и до 5000 сыграла 1 раз.)) А потом решила, что "нахуа?". Так шта мой "винтаж" рулит. Он, конечно, не такой эффектный, но зато какой надежный.)))
Конечно, испытываю периодически позывы к приобретамсу "чего_нить_нового, очень модного_и_полезного", но давлю успешно тем, что и "винтаж" девать некуда.
Знаете, чем старше я становлюсь, тем хуже на меня вирус потреблятства действует. Т.е. сначала, да, острый период: Аааа! Хочу!, а потом - понимание, что все эти маркетинговые ходы мне совсем не интересны, а моя старая мамино-бабушкина кастрюля выполнит все те же функции, но мне она дороже, потому, что борщ из нее я ела еще в детстве. ;))

Reply

Re: Похвастаццо! bufetum March 1 2017, 14:39:16 UTC
А я все же люблю и новую). Но старалась всегда не зарывАться. Все же хочется себя ощущать покупателем, а не пациентом)

Reply

Re: Похвастаццо! anti_hohol_2014 March 1 2017, 14:55:11 UTC
(смущенно шаркая левой задней ножкой)
Я новую тоже лю, и иногда даже покупляю, увы. Пока что исключительно с разочаровывающим результатом.(( Последняя покупка разочаровала донельзя. Эмалированный ковш-кастрюлька (нужен был очень). Ага! Эмаль с него слетает, как ...
(Мать, мать, мать ... Привычно отозвалось эхо.)

Reply

Re: Похвастаццо! bufetum March 1 2017, 15:45:05 UTC
Бывало и такое)
Но мы чаще брали чугун или сталь. Потому не часто разочаровывались. Однако случалось. Было обидно)

Reply

Re: Похвастаццо! anti_hohol_2014 March 1 2017, 16:08:15 UTC
)))
Тут така фигня была, что срочно вознадобился ковш. Ага! Купила. Эмалированый. Отечественный (поддержка РФпроизводителю, гыыы!). Нет, он, конечно, послужит пару лет, не более. И не денег жаль, они там смешные, но за державу обидно, если эмаль с того ковшика сыпется, как шкурка с шелудивого поросенка. Одноразовые вещи. Одноразовая жизнь.
Простите.
Эт я вас своим нынешним минором загрузила случайно.
Я так больше не будууууу!

Reply

Re: Похвастаццо! bufetum March 1 2017, 16:30:53 UTC
Иногда и минор нужен)) а для чего же еще жж? чтобы мажорить и минорить иногда))

Reply


Leave a comment

Up