Традиционный новогодний пост 2017.

[bufetum]

Ссылки на :   новогодние блюда (куда без этого)), "Постный новогодний стол", "Концепция украшения ёлок" и чем можно заменить настоящую ёлку и из чего можно сделать приличные новогодние украшения, И пара слов на тему. Под катом..

Comments

[andrej_2006]

Я уж и не знаю чтобы хотел поесть на Новый год. Столько раз уже праздновал, что, видимо, пресытился.:)
Может быть картошку с селедкой, рюмку водки (?). Грибы еще засолил...
С наступающим праздником!

[bufetum]

Спасибо!)
Возможно на НГ вам подойдет еще капустный салат (из кислой или свежей , если нет кислой).
И картошка с селедкой великолепно. Есть еще "салат ленинградский" или "салат питерский" , а раньше, до революции он прописан как "салат северный".

Рецепт.
Состав:

картошка отваренная в «мундире» , очищенная и нарубленная кубиком (не переварить картошку), чуть подсолить ее , салат потом солить не надо;

семга (половинка копченой семги) , снять с костей филе, нарубить кубиками;

лук репчатый , нарубить (можно лук зеленый, но репчатый оказался в нашем случае лучше));

огурцы соленые , нарезать кружками;

каперсы , 1-2 столовых ложки;

(можно добавить оливки, если хорошего качества).

Смешать все вышеперечисленные продукты, поперчить черным молотым, сбрызнуть подсолнечным рафинированным маслом и все). См фото.

[andrej_2006]

Спасиб.:)
У меня вопрос: замариновал чеснок, а он через неделю позеленел в банке. Вы, случайно, не знаете - это нормально?

[bufetum]

Нормально. Только скажите банка герметически закрыта была и не вспухла ли крышка на банке? При маринвании вы добавляли же уксус?

[g_bukin]

живую ёлку жалко.

[bufetum]

Эти ёлки выращивают специально для НГ.

[sauternes_59]

ёлку обязательно! без нее не праздник!

[bufetum]

Точно. Без ёлки никак нет)))

[kogepan08]

Лена - это прекрасно! Новый год - лучший праздник! ))
п.3 бешенно плюсую!... )))) пойду-ка, еще за рюмкой своего вискаря ))) и с щоколадкой, для восстановления сил от подготовки )))

[bufetum]

Спасибо Илюша! С Наступающим! (хотя я думаю еще раз 20 друг друга поздравим за эти волшебные дни)).
Я знала , что п.3 не оставит равнодушными настоящих мужчин))).
И кстати, я всегда считала, что в предпраздник не грех принять немного))

[kogepan08]

Лена, с Наступающим!
Как известно, алкоголь в малых дозах - полезен в любом количестве )))

[matiss]

Илья, и вас с Наступающим Новым Годом.
Вы правы))) Алкоголь полезен в малых дозах и хорош для сосудов.

[matiss]

У нас искусственная елка. Игрушки на елке разные и их не много.
http://ic.pics.livejournal.com/matiss/67227440/110828/110828_original.jpg
С наступающим Новым Годом! Удачи всем и конечно всего самого доброго в Новом 2017 году!

[bufetum]

Птичка очень красивая! Мой вы дорогой Друг. Спасибо вам еще раз. С Наступающим вас и вашу семью. И пусть ваш Новый принесет здоровье , много счастья, удачи и добра. Моя дорогая Наташа, счастья вам.

[matiss]

Плохо, что сейчас загрузить фото не получается, глюки в ЖЖ, раньше можно было загрузить фото без проблем. Лена, посмотрите мои письма на email и в жж.
Спасибо за поздравления!

[bufetum]

Наташа, я все поправила. Единственное что, так это что жж глючит. А я все сделала.