Яичный дип

[blueberrytulip]

Пора бы наконец-то выложить что-то несладкое. Это даже не рецепт, а скорее идея. Даже не помню точно, у кого ее видела. Хотя, кажется, подобные рецепты мелькали в ленте неоднократно. Один из моих фаворитов - дип на основе яиц. Закуска легкая и абсолютно полезная. Добавлять в нее можно что-угодно, фантазируйте :)



Что нужно:
отваренные вкрутую яйца
овощи (лук, помидоры, болгарский перец...)
оливковое масло
пару ложе йогурта
соль, специи (предпочтительно травы)

Что делать:
Ну тут проще простого - все смешать и перебить в блендере. Консистенция должна быть как у густой сметаны. Регулировать ее можно добавление воды, йогурта или овощей.
Подавать с овощами, хлебцами или чем еще душа пожелает.