Полезные изюмные квадратики
Последние недели времени совершенно нету. Зато есть новая работа и диплом свободной школы журналистики. Ну и пользуясь случаем, поздравляю вас, расчудесные девушки, с 8 марта, любви, счастья и улыбок! А еще один кусочек радости подарят эти пироженки - полезные, совсем без сахара и страшно вкусные :)
вдохновлялась здесь, спасибо тебе, Кать katrin_kivi :)
Что нужно:
-200-250 г изюма
-0,5 стакана молотой овсянки
-50 г кокосовой стружки
-50 г кунжута
-горсть арахиса
-50 мл кокосового молока (или сливок, но тогда рецепт не будет постным)
-2 ч.л. меда
Что делать:
Кокосовую стружку и кунжут измельчить либо в блендере, либо в кофемолке, если первый не справляется. Этот шаг можно и пропустить, но мне так нравится больше.
Изюм предварительно замочить до мягкости, измельчить в блендере.
Измельчить там же арахис. Все смешать. Отрегулировать желаемую консистенцию и сладость с помощью молотой овсянки и меда.
Застелить форму пищевой пленкой, выложить туда смесь, хорошо утрамбовать, поставить в холодильник застывать на пару часов. Приятного аппетита :)
вдохновлялась здесь, спасибо тебе, Кать katrin_kivi :)
Что нужно:
-200-250 г изюма
-0,5 стакана молотой овсянки
-50 г кокосовой стружки
-50 г кунжута
-горсть арахиса
-50 мл кокосового молока (или сливок, но тогда рецепт не будет постным)
-2 ч.л. меда
Что делать:
Кокосовую стружку и кунжут измельчить либо в блендере, либо в кофемолке, если первый не справляется. Этот шаг можно и пропустить, но мне так нравится больше.
Изюм предварительно замочить до мягкости, измельчить в блендере.
Измельчить там же арахис. Все смешать. Отрегулировать желаемую консистенцию и сладость с помощью молотой овсянки и меда.
Застелить форму пищевой пленкой, выложить туда смесь, хорошо утрамбовать, поставить в холодильник застывать на пару часов. Приятного аппетита :)