Салат из свежих огурцов с луком

[blog_ymku]

(абхазская кухня)

• 300 г свежих огурцов
  
• 3-4 дольки чеснока
  
• 2 пучка зеленого лука
  
• 2-3 веточки зелени петрушки
  
• 2-3 веточки укропа
  
• 2-3 веточкибазилика
  
• соль
  
• уксус
  

Свежие огурцы, нарезанные кружочками или небольшими тонкими полосами, положить в салатник и смешать с мелко нашинкованным луком, толченым чесноком с солью, уксусом и посыпать пряной зеленью.