Рассказ Маркуса 9: "Кетоз на картошке!"
Я продолжаю публиковать переводы рассазов Маркуса Гедульда про его опыт исцеления от ожирения и обжорства новейшим методом, основанным на гипотезе "физиологической зимы" (Metabolic Winter Hypothesis). Он основан на том, что если тело воспримет происходящее как "зимний сезон" в природе, то оно будет охотно расставаться с жиром, не требуя от человека никаких усилий, ни голодовок, ни многочасовых усердных тренировок в спортзале, ни специальных БАДов. Оно само избавляется от жира со скоростью примерно 0.5 кг жира в сутки.
Питание в этом современном методе начинается с картошки, которую можно есть сколько угодно. Казалось бы, картошка - практически стопроцентный углевод, что-то более углеводистое себе даже и представить трудно, и никакого кетоза (повышенного жиросжигания, типичного для диеты Аткинса или Дюкана) она вызвать не может в принципе.
Но Маркус и другие (и я лично, по своему опыту) анализировали мочу кетополосками и свидетельствуют о другом.
Уже на вторые-третьи сутки питания картошкой наступает глубокий кетоз - физиологическая зима бушует вовсю.
Кетоз
В течение картофельных недель я вошел в кетоз. Что означало, что мое тело получало недостаточное количество углеводов для своих энергетических потребностей и сжигало жир. У кетоза есть несколько неприятных, но не опасных проявлений: частое мочеиспускание, сухость во рту, дурной запах изо рта и неприятный запах от тела.
Рэй против кетоза. Конечно, "против" - слишком сильно сказано, но он считает, что кетоз не нужен и неприятен. Тем не менее, я не мог ничего сделать, чтоб не допустить кетоза, и Рэй ничего не посоветовал.
В конце концов, кетоз не доставил никаких проблем. После двух недель на картошке я стал есть более разнообразную пищу, что возбудило мой аппетит и я стал больше есть, потреблять больше калорий и кетоз прошел. Хотел бы я знать как придерживаться плана Рэя в первые две недели без того, чтоб впадать в кетоз!
Я не думаю, что это случилось с кем-то ещё в моей маленькой группе кронавтов, только со мной. Что я такого сделал, что отличалось от их поведения в картофельные недели? Рэй сказал, что у фокусника Пенна тоже были проблемы с кетозом в первые две недели на картошке. Возможно, что биохимия нашего тела чем-то отличается.
Возможно дело в том, что я понимаю вещи буквально. Рэй сказал: ешьте только когда голодны и досыта. Я так и поступал. В конце я испытывал голод только раз в день и насыщался половинкой картофелины. Я м о г есть больше, что, наверное, вывело бы меня из кетоза, но я не ел, потому что я не был голоден.
Может быть, правило для картофельных недель должно звучать иначе: ешь только когда голодный, за исключением тех случаев, когда ты в кетозе. Если наступил кетоз, ешь немного больше.
Если вам кажется, что вы вошли в кетоз, то убедитесь в этом, купив кетополоски. Обмакнув их в свою мочу (помочившись на полоску или собрав немного мочи в емкость), вы увидите как они меняют цвет. Это похоже на тест-полоски на беременность.
Amazon.com: Ketone Test Strips | Perfect Keto Sticks for Low Carb, Atkins, Diabetic and Ketogenic Diet: Health & Personal Care
Питание в этом современном методе начинается с картошки, которую можно есть сколько угодно. Казалось бы, картошка - практически стопроцентный углевод, что-то более углеводистое себе даже и представить трудно, и никакого кетоза (повышенного жиросжигания, типичного для диеты Аткинса или Дюкана) она вызвать не может в принципе.
Но Маркус и другие (и я лично, по своему опыту) анализировали мочу кетополосками и свидетельствуют о другом.
Уже на вторые-третьи сутки питания картошкой наступает глубокий кетоз - физиологическая зима бушует вовсю.
Кетоз
В течение картофельных недель я вошел в кетоз. Что означало, что мое тело получало недостаточное количество углеводов для своих энергетических потребностей и сжигало жир. У кетоза есть несколько неприятных, но не опасных проявлений: частое мочеиспускание, сухость во рту, дурной запах изо рта и неприятный запах от тела.
Рэй против кетоза. Конечно, "против" - слишком сильно сказано, но он считает, что кетоз не нужен и неприятен. Тем не менее, я не мог ничего сделать, чтоб не допустить кетоза, и Рэй ничего не посоветовал.
В конце концов, кетоз не доставил никаких проблем. После двух недель на картошке я стал есть более разнообразную пищу, что возбудило мой аппетит и я стал больше есть, потреблять больше калорий и кетоз прошел. Хотел бы я знать как придерживаться плана Рэя в первые две недели без того, чтоб впадать в кетоз!
Я не думаю, что это случилось с кем-то ещё в моей маленькой группе кронавтов, только со мной. Что я такого сделал, что отличалось от их поведения в картофельные недели? Рэй сказал, что у фокусника Пенна тоже были проблемы с кетозом в первые две недели на картошке. Возможно, что биохимия нашего тела чем-то отличается.
Возможно дело в том, что я понимаю вещи буквально. Рэй сказал: ешьте только когда голодны и досыта. Я так и поступал. В конце я испытывал голод только раз в день и насыщался половинкой картофелины. Я м о г есть больше, что, наверное, вывело бы меня из кетоза, но я не ел, потому что я не был голоден.
Может быть, правило для картофельных недель должно звучать иначе: ешь только когда голодный, за исключением тех случаев, когда ты в кетозе. Если наступил кетоз, ешь немного больше.
Если вам кажется, что вы вошли в кетоз, то убедитесь в этом, купив кетополоски. Обмакнув их в свою мочу (помочившись на полоску или собрав немного мочи в емкость), вы увидите как они меняют цвет. Это похоже на тест-полоски на беременность.
Amazon.com: Ketone Test Strips | Perfect Keto Sticks for Low Carb, Atkins, Diabetic and Ketogenic Diet: Health & Personal Care