Рассказ Маркуса 8: "Всему свое время".
Как говорит мудрый афоризм, знакомый каждой сражающейся с лишним весом личности: "Сезон «Худеем к пляжному сезону» закрыт! Открывается новый сезон «Бл@, надо убирать этот жир к НОВОМУ ГОДУ»".
Невозможно худеть круглый год. Это ненормально, тело и мозг на это не согласятся и всякий, кто сидел на диетах, знает, что у силы воли есть предел. Но мало кто знает, что у сезонности в похудении есть глубокий биологический смысл, потому что как долго можно худеть - это не такое уж и давнее открытие науки о биологии человека, о биохимии мозга и жировых запасов. Для максимально эффективного сброса веса, до 100 кг в год, можно худеть максимум два сезона в году. Об этом идет речь в следующей заметке МаркусаГедульда, за десять недель исцелившегося от обжорства и ожирения раз и навсегда.
to everything there is a season
Всему свое время
Рэй Кронайс верит в сезоны. Он сказал нам, что мы можем ограничить калорийность пищи на срок не дольше чем 12 недель, но после этого наш мозг и тело взбунтуются. Он много раз видел, как люди с самыми лучшими намерениями и огромной силой воли бросали диеты после 10-12 недель "хорошего поведения" и больше не могли к ним вернуться, как бы ни старались, как бы они того не желали. Он думает, что это потмоу, что наше тело так устроено, оно ожидает несколько скудных месяцев зимой, но после этого тело восклицает: "Эй, не пора ли наступить весне?"
По этой причине программа лечения у Рэя заканчивается на 10й-12й неделе. После этого, если вы ещё не достигли желанного веса, вам пока прекратить попытки похудеть и пора начать поддерживать тот вес, который вы достигли.
Позже, некоторое время спустя, вы сможете снова начать худеть. Согласно Рэю, вы интуитивно поймете когда этот момент наступит. В одно прекрасное утро вы проснетесь, может быть, три месяца спустя, после того, как пройдет ещё один сезон у природы, и скажете: "Знаешь что? Кажется, я готов(а)!"
Когда я это услышал, у меня снесло крышу от счастья. Это было невероятно логично. Это объясняло все мои предыдущие провалы на других диетах в прошлом: примерно через десять недель усилий и прилежного следования инструкциям, я начинал срываться. Я начинал совершать ошибки и мухлевать. И вслед за этим я терял веру в себя и в диету и забрасывал все к чертям собачьим.
Я не старался поддержать достигнутый вес. Скорее, я объявлял диету халтурой и возвращался к диете из пиццы и сливочного мороженого.
Это невероятно наполняет человека силами и вызывает вздох огромного облегчения, эта возможность сказать" Все, с меня достаточно. Я добавлю побольше еды себе на тарелку. Но я сделаю это с умом, так, чтоб это помогло мне укрепить фундамент, заложенный во время уже проделанной работы. Я ещё не завершил процесс снижения веса до конца. У меня перерыв."
Так случилось, что мне не пришлось делать перерыв в моем "ожидании потерь". К десятой неделе моцй вес достиг желанной отметки. Но я очерь рад, что у меня в запасе есть эта идея перерыва от похудения, на тот случай, если б мне этот метод коррекции веса вдруг снова оказался нужен.
Я подробно расскажу про сезон поддержания веса в следующий раз, но в целом он своится к тому, чтобы придерживаться нутритарианского питания, которое хорошо объясняется в книге Фурмана "Есть, чтобы жить." (ссылка на ПДФ книги на русском)
Следующий расска: кетоз.