LCHF-пицца

Dec 19, 2017 20:18

Очень давно собиралась приготовить. Но то ингредиентов нет, то яичный пост у меня. А сегодня вдруг взяла и сделала!


Read more... )

low-carb, орехи, iherb, сыр молоко творог, выпечка

Leave a comment

xineks December 19 2017, 20:09:48 UTC
Я основу делаю из кокосовой, из миндальной однажды оотовила, но так давно что уже не помню, надо как-нибудь повторить)). Хорошо что есть такие рецепты и мука с низким содержанием углеводов, иначе, лично мне, совсем без выпечки было бы грустно ) а тут тебе пожалуйста и пицца и кексы и блины:)

Reply

xineks December 19 2017, 20:11:20 UTC
ЗЫ. Классный сайт с рецептами, не знала про него, спасибо за ссылку :)

Reply

bijou_terra December 19 2017, 23:28:12 UTC
Там не только рецепты, ещё статьи и видео интересные. Создатель сайта Андреас Эндфельдт - врач и автор книги «революция в еде». Книга по азам lchf)))

Reply

bijou_terra December 19 2017, 23:28:55 UTC
А по какому рецепту из кокосовой делаете? У меня кокосовая тоже есть, попробую))))

Reply

xineks December 20 2017, 05:17:48 UTC
Принцип тот же что и с миндальной корочкой :)
3 столовые ложки с верхом кокосовой муки
2 яйца
1 столовая ложка масла
1/4 чайная ложка соли
Можно добавить сыр (1 ст ложку) . 1 ложка уксуса. Сыр и уксус, мне кажется, уменьшают кокосовый привкус.
В рецептах, как правило, все это перемешивают и распределяют по противню, так тоже делала, но мне больше понравилось разбавить водой до консистенции густой сметаны и эту кашицу тонким слоем распределить по форме. Выпекать примерно минут 10 на слабом огне.:-)

Reply

bijou_terra December 20 2017, 05:23:11 UTC
Спасибо! Попробую!

Reply


Leave a comment

Up