Пастилла

[bigmir81]

Пастилла (Bastilla) - марокканский пирог с начинкой из мяса голубей (курицы) с миндалем и яйцами. И, хотя такое сочетание наиболее традиционно, не менее популярны начинки из разных морепродуктов, говяжьего фарша, овощей, риса, сыра, грибов

Comments

[kwakin_misha]

да, неплохо можно червячка заморить.

[irsenas]

ммм, полный рот слюней!

[bigmir81]

:)

[shtots]

+1
Желудок теперь отказывается терпеть пол часа до обеда))

[bigmir81]

:))) В воскресенье можно и раньше пообедать. :))

[lifetastesgreat]

Какой прекрасный рецепт! Люблю все с тестом фило!

[bigmir81]

А я вот впервые с ним готовила, и само тесто тоже (у нас его в продаже не встречала).

[ene_ir]

а как это тесто готовить самому? я вот тоже впервые о таком слышу, а рецепт выглядит заманчиво. может, тестом для пиццы заменить?

[bigmir81]

Думаю, с тестом для пиццы будет немного не то. Тесто должно быть тонким, скорее подойдет слоеное тесто.
Вот тут есть рецепт блинов мсемен (http://bigmir81.livejournal.com/209740.html), такое тесто отлично подойдет и работать с ним достаточно легко.

[ovenchik]

Привет, милая! Какая у тебя аватарочка - загляденье!)

[bigmir81]

Спасибо. Дочка рисовала.

[claire59]

Вкусно. Я такие готовлю тоже.Первый раз меня одна мароккянка угостила ими.Теперь я часто такие пеку из тесто фило / формы делаю разные- треугольные, квадратом, прямоугольной, в виде сигарет../и начинки разные тоже делаю...Нравятся тем, что готовятся быстро и много времени не занимают

[bigmir81]

И мне он очень понравился. Я еще хочу с морепродуктами как-то попробовать приготовить.

[claire59]

Тоже вкусно.. Я все блюда с морепродуктами очень люблю.