"Почему-то многим кажется, что солянка - блюдо дорогое, трудозатратное, и чуть ли не ресторанное. Я вас умоляю!!! 30 минут. Копейки, о которых никто не вспомнит, два взмаха ножом и кайфуйте дома. Моя метода: покупаете Вы нечто мясное - колбасу, карбонад, окорок, бастурму, сосиски и т.д. и т.п. Месяц покупаете, два покупаете, не суть. Отрезали ( Read more... )

Ингредиенты:
- 2 крупных болгарских перчика,
- грамм 200-300 мясного фарша,
- 1 помидор,
- кусочек сыра для посыпки, зелень.

Приготовление:
1. Сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и очищаем от семени.
2. Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем.
3. Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша ( Read more... )

Два маленьких кабачка (можно взять один средний) трем на средней терке...Вбиваем три яйца, солим - перчим по вкусу, выдавливаем пару зубчиков чеснока, всыпаем 10 г разрыхлителя и досыпаем муки столько, чтоб по консистенции тесто было как на оладьи...Точное количество муки не скажу, потому как оно зависит от размеров Ваших кабачков...
Выливаем тесто ( Read more... )

Продукты:
-Кабачок - 1 шт,
-Помидоры -2 шт,
-Морковь -1 шт ,
-Сыр твердый -130 г,
-Чеснок ,
-Майонез,
-Зелень.
Приготовление:
Кабачок порезать колечками, посолить и оставить на 10 мин
Помидоры порезать колечками.
С кабачков слить жидкость, обвалять
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Морковь потереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
( Read more... )

Банка консервированной кукурузы,
300г. копченой колбасы, 2 свежих огурца,
4 яйца(вареных вкрутую), майонез для заправки.
С кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть.
Яйца, колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом.


( Read more... )

Берем мороженую скумбрию, споласкиваем, ничего не отрезаем и не потрошим. Пока она спокойненько лежит, ставим на огонь кастрюльку, наливаем 1 литр воды, добавляем 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сахарку. Доводим до кипения и остужаем. Берем 1,5 литровую пластиковую бутылку, моем и отрезаем горлышко, т.е. делаем отверстие диаметром чуть больше рыбьего. ( Read more... )

Оригинал взят у laperla_foto в КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ С РОЗМАРИНОМ
Варенье с розмарином варит наша тетушка, но летом и это варенье заканчивается всегда первым, сколько бы его не сделали() А сварить из замороженной клубники сейчас я и не догадалась, пока мне не сказала об этом skvvo
за что огромное тебе спасибо! У меня теперь есть клубничное варенье, ура)


( Read more... )

Рационализируем приготовление блинов. Берем пластиковую бутылку из-под минералки и стандартный набор для набор для приготовления блинов:
2 яйца,
10 с горкой столовых ложек муки,
3 столовые ложки сахара,
1/2 чайной соли,
3 столовых ложки растительного масла и
600 грамм молока.
В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку, сахар, соль, заливаем яйца, ( Read more... )

Картофель - 20 шт
Лук - 3-4 шт
Мясо - сколько уйдет
Сыр - 300-400
Майонез - 2 упаковк
Сол
Специ
Зелень
Как готовить:
1. Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе. Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе. Курицу тоже замариновать в майонезе!
2. Посолить, добавить специи по вкусу. Через час все выложить на противень слоями: 1 ( Read more... )

( Read more... )