ТЕСТО:

600 гр
муки

1/3 пакетика
быстродействующих дрожжей

150 мл
молоко

2 яйца

100 гр
сметана

50 гр
сл. масло

соль

1 желток для нанесения на тесто в самом конце

НАЧИНКА:

1 кг
капусты

2 яйца

50 гр
сл. масла

укроп

соль

Первоначальные старорусские кулебяки готовились исключительно из дрожжевого теста ( Read more... )