Попались мне недавно невероятно вкусные соленые огурцы. Идеальные просто. И рассол в них был вкуснейший. Огурцы ушли быстро, рассол остался, и его в этих вакуумных пакетах было больше, чем обычно.

( Read more... )

...важнейший ингредиент греческой кухни

( Read more... )

... попалась мне в руки

( Read more... )

( Read more... )

Похолодало - я всё про еду)))

( Read more... )

... и взяла двойную фамилию)

( Read more... )

Смотрю местную программу "Кулинарная школа". Название говорит само за сея - людей учат готовить. Каждый эпизод - новое блюдо. На этой неделе готовили пиццу. Когда заговорили о начинках - всплыл новый для меня ингредиент: Ндуя/Nduja; (ˈnduːja). И уж так эту ндую хвалили! И пикантности она добавляет, и вообще, теперь пицца без ндуи - это вообще фи. ( Read more... )

Набрела сегодня в супермаркете на любопытный продукт

( Read more... )

У каждого есть любимые продукты/блюда. Иногда это привычная с детства еда, иногда это пищевая любовь, возникшая с первой ложки в уже взрослом возрасте. Вообще, когда кто-то говорит "люблю то и не люблю это" - спорить бесполезно. Сентенцию эту объяснить невозможно, ее можно только принять ( Read more... )

( Read more... )