Включаю хозяюшку)))
Попались мне недавно невероятно вкусные соленые огурцы. Идеальные просто. И рассол в них был вкуснейший. Огурцы ушли быстро, рассол остался, и его в этих вакуумных пакетах было больше, чем обычно.
Ну так я этот рассол выпила с похмелья разлила по формочкам и заморозила. И теперь добавляю в борщи и овощные супы и в тушеные овощи. Я и раньше любила плеснуть огуречного рассола в готовку, но не всегда он был под рукой. А теперь - в запасе)
UPD. В комментах появились другие интересные идеи по утилизации/хранению/использованию. Если у вас есть чем поделиться - делитесь, сделаю потом сводный пост типа "маленькие хитрости"
Ну так я этот рассол выпила с похмелья разлила по формочкам и заморозила. И теперь добавляю в борщи и овощные супы и в тушеные овощи. Я и раньше любила плеснуть огуречного рассола в готовку, но не всегда он был под рукой. А теперь - в запасе)
UPD. В комментах появились другие интересные идеи по утилизации/хранению/использованию. Если у вас есть чем поделиться - делитесь, сделаю потом сводный пост типа "маленькие хитрости"