Салат из винограда с копченостями
Салат этот не новый, я его уже выкладывала. Но поменялись слегка ингредиенты - и впечатление совсем другое.
Нужен крупный виноград без косточек.
У меня было граммов по 150 зеленого и красного. Сняла ягоды с веточек и порезала на половинки.
50 гр копченой колбасы порезала тонкой лапшой (можно взять любое копченое или вяленое мясо, или колбаски чоризо).
50 гр сыра потерла.
Салатные листья порвала в салатник, выложила виноград, сыр, колбасу. Опционально можно добавить чеснок, орешки, семечки.
Не солила, т.к. копчености дают достаточно соли, но поперчила.
Перемешала осторожно руками.
Заправила ол.маслом
Сверху прочертила несколько линий бальзамико-кремом.