Засолил два килограмма [белых] груздей.
Технология оказалась достаточно несложной (хоть и различающейся в разных источниках).
Поглядим, что получится.

 
На ближейшем продуктовом рынке чуть ли не в массовом порядке (наряду с черникой) продают лисички (и даже за пределами рынка видел крестьянина-единоличника дедка).

Покупаю и жарю (благо, технически совершенно несложно).

Ах селёдку Вы селёдку! Что селёдку я селёдку?! Ну разложил я селёдку у него на плече, ну и что?! Он две тыщи лет стоял без селёдки, пущщай теперь с селёдкой постоит!
© (по памяти)
Запал в последне время на селёдку. Причем, не на ту, что в красивых баночках разного рода под разными соблазнительными винными-горчичными-и-прочая маринадами продается ( Read more... )

 
(навеяно сегодняшним посещением кафешки-спортбара)

Чай черный, со вкусом бумажного пакетика
чайник маленький/чайник большой (450 мл/1000 мл) - 120 р./240 р.

Рождественский вечер прожит не зря! :)

( Sapienti sat (44 Кб) )

( Read more... )