С 1 по 7 декабря я была в кондитерской школе Марии Селяниной maria_selyanina в Барселоне на курсе "Работа с шоколадом". Я безмерно благодарна случаю, благодаря которому я туда попала :) Я мечтала именно об этом курсе и хотела поехать весной, но вышло иначе ( Read more... )

У моего папы был день рождения, а я как всегда была ответственной за сладкий стол ( Read more... )

Позавчера был срочный заказ на свадебный торт. Это очень ответственно и поэтому очень волнительно для меня ( Read more... )

На днях делала макарон с черной смородиной, белым шоколадом и фиалкой.

( Read more... )

Эти два торта я сделала на заказ на 65-летний юбилей. Попросили сделать Ленинградский и какой-нибудь любой :)

1. Ленинградский.

( Read more... )

Вот такие вот два торта. По рецепту Марии Селяниной ( Read more... )

О да, я влюбилась в этот торт :)) Он прекрасен совершенно! Могу описывать его бесконечно ( Read more... )

Вот такие два тортика :)
Первый с малиной, панна-коттой и белым шоколадом. Свверху сливочно-карамельная глазурь.


( Read more... )

Сегодня удивительный день да ( Read more... )

А сегодня у нас был торт! Точнее даже два :) Ага, отмечали ДР Юры, которое было 12 апреля. Один торт я сделала для нас, а второй точно такой же по просьбе свой знакомой.

И да, торт придумала сама) И уже рецепт выложила! Так что смелее на кухню! :))

( Read more... )