#14 Мясо на кости (вроде говядина)

Металлическая сковородка. Немного оливкового. Сильно разогреваем. 3-4 минуты на одной стороне и 3-4 на другой. переворачиваем, делаем слабый огонь, накрываем крышкой. 5-8-10 минут (кто сколько любит крови). Готово!
На тарелку. Чикаем желтый перец (похож на картошку)). Солим(я обильно) и перчим. Приятного!


( Read more... )

 #15 Бутерброд с сыром


( Read more... )

 
( Read more... )

Кусок говядины+домашняя кабачковая икра


( Read more... )

 
( Read more... )

#10 Свиная отбивная

Расплющиваем молотком кусок свинины. На сильный огонь, без масла (лучше использовать металлическую сковороду, у меня была с покрытием, поэтому эффект не тот). 5-7 минут на одной и на другой стороне. Смотрите чтобы не было крови, это свинина!
На гарнир салатик их овощей на пару. Баклажаны и морковь крупно чикаем, готовим на пару 20 ( Read more... )

 #9 Венские сардельки

Парочка сарделек из вакуумной упаковки, 7 минут на гриле одна сторона и 7 минут на другой. Чикаем огурцы, солим, оливковое, сверху фета сыр.

( Read more... )

 #8 Яичница

Перепелиные, филе окуня. Сверху томаты, пару капель оливкового, перец молотый.

( Read more... )

 #7 Филе окуня

15 минут в пароварке. Чикаем томат, сверху перец молотый, соль, пару капель оливкового. 

( Read more... )

#6 Яичница из перепелиных яиц

По моему первый раз в жизни жарил перепелиные яйца. Столкнулся со сложностью разбивания. У них тонкая скорлупа и толстая внутренняя защитная оболочка. Сначала разбиваем скорлупу, затем прокалываем оболочку и аккуратно разламываем пополам...

( Read more... )