Торт "Наполеон" каким его готовила моя прабабушка

[so_heavenly_pie]

Оригинал взят у so_heavenly_pie в Торт "Наполеон" каким его готовила моя прабабушка

Comments

[yuliana_ni]

"150 мл уксуса 9%" - много,может 15 мл?

[uliana_p]

Там, наверно, 150 мл. воды. Вопрос с уксусом открыт:)

Что за бред?

[ieahsan]

Ни Вы, ни Ваша бабушка никогда не пекли настоящий торт Наполеон.

Re: Что за бред?

[so_heavenly_pie]

ээээ... Бывает)

Re: Что за бред?

[supernova_1980]

наверняка имеется в виду, что настоящий Наполеон или Мильфей пекут из слоеного теста.

Re: Что за бред?

[mad_wife]

+1
Можно, конечно, как угодно назвать что угодно. Но этот торт на наполеон совсем не похож ни по внешнему виду, ни по рецепту...

[feniks_m]

самая попа в наполеоне та же, что и в медовике - раскатать и испечь такое нехилое количество коржей, которые еще и крошатся потом.. А так конечно ничего такого сложно нет. Но для меня это и есть ужас ужасный, пекла недавно из покупного теста и то чуть не умерла. Для меня эти торты сравни изготовлению пельменей, только в пельменях печь еще не надо...

[so_heavenly_pie]

О нет-пельмени намного ужаснее))) Эти коржи совсем не крошатся, кстати)

[zatoychi]

нарушаете бабушкину технологию, небось? не катали бабушки скалкой это тесто, а растаскивали пальчиками по форме, коржи получались тоооненькие, хрупкие , полупрозрачные ,и торт поэтому выглядел иначе.

[so_heavenly_pie]

ну лично моя родня делала так.. может и ленилась-не знаю..)

[apismellifera27]

Здравствуйте, скажите это Ваши фотографии? Сделаны исходя из приведенной рецептуры?

[so_heavenly_pie]

Да, всё верно! А почему такой вопрос?)

[apismellifera27]

На снимке 15 коржей, а в рецепте вы пишите,что нужно разделить тесто на 12 частей)

[so_heavenly_pie]

Я "накатала" больше, да.. Сможете больше-делайте 15!) просто первый раз и 12 тяжко так тонко раскатать.