Учусь варить молотый кофе. Купил 18-го турку (долго искал более-менее нормальной формы и размеров), шаманю, экспериментирую. От рецепта "кофе + сахар + холодная вода + медленный огонь" отказался. Вкус какой-то не такой, да и кофе судя по всему не экстрагируется толком. Часть кофе с самого начала остаётся сверху (утопить никак не удаётся) и образует ( Read more... )