Есть в жизни счастье в виде 6 кг клубники за два дня!
В принципе, мы ее почти съели всю сырую, просто сели и съели :)
Немного перетерли с сахаром, для блинов:
Ну, и сделали коктейль-мороженое:
А еще давным-давно, в Мюнхене, делали очень вкусный коктейль из клубники.
Клубничный рай
На 1 литр:
500 г клубники
25 cl водки
3 cl лаймового сока
5 cl клубничного сиропа
15 cl сухого шампанского
Клубнику вымыть, обсушить и пюрировать миксером. Добавить лаймовый сок, водку и клубничный сироп и быстро взбить миксером еще раз.
Добавить хорошо охлажденное шампанское и аккуратно перемешать. Разлить по невысоким бокалам для шнапса.
На здоровье!
Источник: Zabert Sandmann Team "Cocktails"