Лето!
Все-таки есть иногда лето в Эстонии :) И как все же здорово жить в лесу в отдельном доме!
Ремонт в своей половине мы почти доделали, но показывать еще рано.
Зато покажу я немного того, что есть вокруг: летне-красивое и летне-вкусное!
Ну, собственно сам дом и кусочек газона (а как раз второй этаж от треугольных окон и до конца часть дома, где мы делаем ремонт и уже даже живем):
С другой стороны:
"Символ" дома (для тех кто в теме :)):
Пока единственная клумба, но мы только начинаем!
Ну и главный охранник дома - Чип! Есть у нас еще одна хозяйка, но пока еще диковата, не дала себя сфотографировать, рыжая бестия.
Ну и основная еда лета: шашлыки, свеже зажаренная корюшка и малосольные огурчики (Люда, очередной раз спасибо тебе огромное!):
Маринад: лук, перец и красное вино.
Малосольные огурчики от Люды -ludasandy
Слова автора:
на 1 кг огуцов:
2 ст. л. соли
1 ч.л. сахара
3 зубчика чеснока
несколько веточек укропа и петрушки.
Огурцы моем и вытираем насухо.
Срезаем "попки", затем огурцы выкладываем в обычный целлофановый пакет. Добавляем туда же соль, сахар, чеснок, укроп, петрушку. Хорошо завязываем пакет и несколько раз его встряхиваем. Убираем в холодильник и через 6 часов получаем вкусные малосольные огурчики.(советую пакет положить на всякий случай в тарелку) Еще советую, после выделения сока, несколько раз повернуть пакет с огурцами, для равномерного распределения жидкости.
Воду в пакет не наливаем. Огурцы ее сами отдадут.
Это невероятно вкусно! и быстро! и не хлопотно! даже посуды грязной нет!
Ну, а на завтрак летом, конечно же, сырники с фруктами:
Всем хорошего лета!
Ремонт в своей половине мы почти доделали, но показывать еще рано.
Зато покажу я немного того, что есть вокруг: летне-красивое и летне-вкусное!
Ну, собственно сам дом и кусочек газона (а как раз второй этаж от треугольных окон и до конца часть дома, где мы делаем ремонт и уже даже живем):
С другой стороны:
"Символ" дома (для тех кто в теме :)):
Пока единственная клумба, но мы только начинаем!
Ну и главный охранник дома - Чип! Есть у нас еще одна хозяйка, но пока еще диковата, не дала себя сфотографировать, рыжая бестия.
Ну и основная еда лета: шашлыки, свеже зажаренная корюшка и малосольные огурчики (Люда, очередной раз спасибо тебе огромное!):
Маринад: лук, перец и красное вино.
Малосольные огурчики от Люды -ludasandy
Слова автора:
на 1 кг огуцов:
2 ст. л. соли
1 ч.л. сахара
3 зубчика чеснока
несколько веточек укропа и петрушки.
Огурцы моем и вытираем насухо.
Срезаем "попки", затем огурцы выкладываем в обычный целлофановый пакет. Добавляем туда же соль, сахар, чеснок, укроп, петрушку. Хорошо завязываем пакет и несколько раз его встряхиваем. Убираем в холодильник и через 6 часов получаем вкусные малосольные огурчики.(советую пакет положить на всякий случай в тарелку) Еще советую, после выделения сока, несколько раз повернуть пакет с огурцами, для равномерного распределения жидкости.
Воду в пакет не наливаем. Огурцы ее сами отдадут.
Это невероятно вкусно! и быстро! и не хлопотно! даже посуды грязной нет!
Ну, а на завтрак летом, конечно же, сырники с фруктами:
Всем хорошего лета!