А у вас?
В связи с закончившимся летом у нас было сырное фондю:
Сначала необходимо определиться, что вы будете макать в сыр! У нас были помидорки-черри (обалденно вкусные, сочные, сладкие), сладкий желтый перец, копченые колбаски, маринованные огурчики, лаваш и виноград без косточек.
Для самого сырного фондю на двоих у меня было примерно по 170 г белого чеддера и гауды.
"Горшочек" натерла чесноком. Нагрела на плите в горшочке белое сухое вино, примерно 120 г и уже в горячее вино добавила потертый сыр, щепоточку кардамона и немного давленного чеснока.
Помешивая деревянной ложкой по восьмерке, растворила сыр. Все! Ставим горшочек на горелку, выдаем всем по специальной вилочке, разливаем вино или пиво и вперед, долго ужинать и наслаждаться разговорами!
а что у вас?
Сначала необходимо определиться, что вы будете макать в сыр! У нас были помидорки-черри (обалденно вкусные, сочные, сладкие), сладкий желтый перец, копченые колбаски, маринованные огурчики, лаваш и виноград без косточек.
Для самого сырного фондю на двоих у меня было примерно по 170 г белого чеддера и гауды.
"Горшочек" натерла чесноком. Нагрела на плите в горшочке белое сухое вино, примерно 120 г и уже в горячее вино добавила потертый сыр, щепоточку кардамона и немного давленного чеснока.
Помешивая деревянной ложкой по восьмерке, растворила сыр. Все! Ставим горшочек на горелку, выдаем всем по специальной вилочке, разливаем вино или пиво и вперед, долго ужинать и наслаждаться разговорами!
а что у вас?