Разгадка вчерашней загадки

[axiplus]

вчера я показала нечто очень похожее на прокатный стан и спросила - что это?
правильных ответов не получила
вот это фото того, что находится прямо напротив


и это...


это машинка для изготовления реальной еврейской мацы в Вильнюсской синагоге, Необходимые продукты для мацы: Мука - 3 кг. , Вода - 1,5 литра.
Примечание: с момента соединения муки с водой до конца выпечки не должно пройти более 18 минут! Вот вы бы успели? я не уверена((



машинке уже более 100 лет