О ножах
Хороший нож - вещь нежная. И грубого пренебрежительного отношения не выносит.
Люди дорогим и реально хорошим ножом режут пережаренную подмётку стейка на фарфоровом блюде - а потом удивляются, что он не хочет резать помидор. Мол, за что я платил деньги? Но шкрябанья по фарфору не выдержит ни один нож. А если этим ножом резать мясо на дереве или пластике, его на месяц даже без правки хватит.
Люди дорогим и реально хорошим ножом режут пережаренную подмётку стейка на фарфоровом блюде - а потом удивляются, что он не хочет резать помидор. Мол, за что я платил деньги? Но шкрябанья по фарфору не выдержит ни один нож. А если этим ножом резать мясо на дереве или пластике, его на месяц даже без правки хватит.